2015/04/11

【自家製】鯵の干物

我が家には鯵の開きを狙う野獣が3匹。。。


昨日、我が家の板さんが築地市場から仕入れてきた鯵。(8尾くらいでしょうか)
開いて、開いて、開きまくって、たくさんの鯵の開きが出来ました。
(勿論、板さんが開きました)
これを網の上で干して、なーんと自家製の鯵の開きがどっさりと完成。

昨日は部屋の中が少々魚スメルでしたが、そんな事は気になりません。
今日には食卓に自家製のふっくら鯵の開きが乗るわけですから。


洗濯物干しを活用してアジの開き干し。
高い所に吊るしておけば
野獣達に食われる心配もなし。

明日のリハーサルも頑張るぞッ〜!(炎上)
リハーサルを頑張れば、頑張るほど
楽しみになるのが本番♪
たぁーーーーー(訳の分からない気合)

今宵は魚三昧♪